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愛媛の魚はうまいのです。

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こんばんは。愛媛は魚が新鮮で安くておいしいです。今まで魚料理と言えば、さんまか鮭を焼くくらいしかできなかったもっさんです。色々魚の名前を覚えようと、毎週火曜日にスーパーでやってる「魚の朝市」に行っては、魚担当のおばちゃんに、これはどうやって食べるのだと詰め寄ってw。いろいろと挑戦しておる次第です。(といっても答えは大抵「焼く」or「煮つけ」or「どっちでも」)食べたのに、まだ描いてないのは、鯛、メッキ...
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